Počet produktov v košíku:
0
Prejsť do košíka
Zatiaľ možné iba vyzdvihnutie na predajni Družba alebo priamo u nás na farme.
Zatiaľ možné iba vyzdvihnutie na predajni Družba alebo priamo u nás na farme.
Umyté hovädzie mäso a kosti obaríme vriacou vodou.
Očistíme a nakrájame si všetku zeleninu.
Vo veľkom hrnci si rozpustíme maslo, do ktorého pridáme očistenú zeleninu. Restujeme cca 8-10 min. Takto orestovaná zelenina pridá krásnu farbu vývaru.
Následne zeleninu zalejeme studenou vodou.
Pridáme obarené hovädzie mäso a kosti. Necháme zvariť odokryté.
Po zvarení pozbierame z vývaru vzniknutú penu.
Následne dochutíme soľou, celým korením a zväzkom petržlenovej vňate. Opäť necháme chvíľku povariť.
Servírujeme s rezancami.
